职务侵占罪是公司、企业或者其他单位的工作人员利用职务上的便利，将本单位的财物非法占为己有，数额较大的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，构成职务侵占罪的要素包括：

1. 主体：犯罪主体必须是公司、企业或其他单位的工作人员。
2. 主观方面：故意，且具有非法占有财物的目的。
3. 客体：侵犯的是公司、企业的财产所有权和正常的管理秩序。
4. 客观方面：必须利用了职务上的便利，实施了非法占有单位财物的行为，且达到“数额较大”的标准。

在实践中，认定是否构成职务侵占罪时，以下几个关键点值得注意：

一、“利用职务上的便利”的理解 这里的“职务上的便利”是指行为人利用自己主管、管理、经营、经手单位财物的便利条件。例如，销售人员利用其经手货款的便利挪用公款；财务人员利用其掌管保险柜钥匙的机会盗窃现金等。

二、“数额较大”的界定 根据最高人民法院、最高人民检察院颁布的相关司法解释，一般情况下，职务侵占数额在6万元以上的应当认定为“数额较大”，但也有可能因地区经济发展水平不同而有所差异。因此，具体案件中还需参考当地标准进行判断。

三、内外勾结共同犯罪的处理 如果非国家工作人员与国家工作人员相勾结，实施侵占行为的，按照主犯的身份性质定罪处罚。若主犯是国家工作人员，则以贪污罪论处；若主犯是非国家工作人员，则以职务侵占罪论处。

四、退赃退赔的影响 在量刑时，法院会考虑到犯罪嫌疑人或被告人是否有悔罪表现，是否积极退赃退赔等因素。如果主动退还所侵占的财物并取得被害单位的谅解，可以在一定程度上减轻刑罚。

以下是一个典型的职务侵占罪案例及其分析：

案例描述: 某科技公司的技术总监张某，利用其负责公司研发项目的职务便利，私自截留项目经费中的部分款项，用于个人消费。经过调查发现，张某共侵占了超过8万元的经费。

案例分析: 在这个案例中，张某作为公司的高级管理人员，利用其对项目经费管理的职权，非法占有公司资金，符合职务侵占罪的构成要件。由于张某侵占的金额超过了6万元，达到了“数额较大”的标准，因此其行为构成了职务侵占罪。最终，张某被判处有期徒刑，同时责令其退还全部侵占的资金给公司。

总结来说，职务侵占罪是对公司、企业内部治理的一种威胁，严重破坏了商业诚信和社会公平正义。企业在加强自身监管的同时，也应提高员工的法治意识，预防此类犯罪的发生。同时，司法机关也需要严格依法办案，确保公正审判，维护市场经济的健康发展。